私の健康の秘密 

20:04 0

私の健康の秘密

低速ジューサー

朝起きると私がまずすることは、にんじンジュース作りです。

人参を冷蔵庫から2~3本出し、ヒューロムの低速ジューサーで、ジュースにします。

酵素はとっても繊細で壊れやすいようで、低速ジューサーがいいのだそうです。


ジューサーはこれ ↓ 3代目です


ヒューロムの低速ジューサー
ヒューロムの低速ジューサー


もちろんこだわりポイントは有機人参であることです。ネット購入。


人参
人参

180~200mlにレモン果汁を少し。

ゴクゴク飲み干すと、身体がシャキッと目覚めた感じがします。

人参ジュース

効果は?

満腹感も感じますので朝はこれだけ。

さぼった時期もありますが、もうかれこれ15年続けているので、「すごい!」と我ながら感じています。

ニンジンジュースを飲むとお肌が美しくなるとか健康になるとかいいますが、美しくはなってないです。

流石の人参も老化には勝てない・・・笑

でも、大きな病気もしませんし、寝込むような風邪もひきません。

今の私の健康はニンジンジュース無しでは得られなかったとさえ感じています。

酵素の力なのかな?

京人参
京人参

京人参で

そんなことを知っている数少ない一人が、京人参をくれましたので、ジュースにしました。

こんなに色が違います。


人参ジュース比較
普通の人参のジュースと京人参のジュース

人参のオレンジ色にはカロテンが含まれているようですが、金時人参の赤い色にはリコピンが含まれるようです。

ちょっと違った味わいを感じて、思わぬプレゼントに感謝しました。


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ワッフルメーカーと「おもてなし」

9:53 0

ワッフルメーカーと「おもてなし」

ワッフルメーカー購入

3カ月ほど前、迷いに迷って、ワッフルメーカーを購入しました。

ビタントニオのこのタイプをネットで購入しました。

8800円くらいだったと記憶しています。

ヤマダ電機なども見に行きましたが、家電量販店では売ってないんですね。

購入したものは、ホットサンドの型と、ワッフル型のセットです。




ビタントニオのワッフルメーカー
ビタントニオワッフルメーカー
 型は外せて水洗いできます。


ビタントニオのワッフルメーカー
ビタントニオのワッフルメーカー

買って良かった!

今では、頻繁に使い、買ってよかったと思っています。

プレートはを買い足せば、焼きドーナツ、タルト、鯛焼きなどいろいろ楽しめます。

前にバウルーというガス火で焼くホットサンドメーカーを買ったことがあるけど、家電なら楽そうだし。

でも、調子に乗って買っていくうちに、どんどん調理家電や料理グッズが増えてしまうことにも、不安があって、実は迷いました。

私のキッチンは、収納はたっぷりあるのですが、そろそろパンパン。

よく考えて買わないとね?

今回もそんなわけで迷いましたが、ホットケーキミックスでもお手軽においしく焼けるので、買ってよかったです。

先日お友達が来る時に、洋菓子、和菓子?・・・何を買ってこようか迷った挙句、ササッと10分でこんな風に焼き上げたワッフルを出したら、とても喜ばれました。

お友達が、写メをとったりしてくれて・・・その様子を見て、とってもうれしかったです。

 
ワッフルアラモード
ワッフルアラモード
 

 「お・も・て・な・し」の文化

以前、滝川クリステルさんが「お・も・て・な・し」と言った言葉が流行しましたね。
 
日本人のおもてなしの心は、豪華にすることでもなく、口に出すことでなく、「さり気なく」相手を思いやるところから始まります。
 
無理をせず・・・できるところから・・でいいのですね。

お客様が見えるとき、どうもてなしていいかがわからない。。。とそんな日本のおもてなし文化を学んでいきたいものです。
 

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ダイソーのシリコンドーナツ型 no problem!

16:24 0

シリコンドーナツ型

100均で

この頃お菓子の型でシリコンを多く見かけるようになりました。

数年前は高かったのに、今は100均でも多く見かけます。


100均調理器具
100均調理器具
 

小さなチョコやグミの型から、パウンドケーキ型や大きなホールケーキまで大小いろいろで、ダイソーやセリアに行くと楽しくなって見入ってしまいます。

同じシリコン型でも、100均と一般のおみせで買うのでは値段の差がかなりあります。耐久性や大きさなどの違いがあるのかもしれませんが、100円なら気軽に買い替えられますよね。かなり重宝します。

右の黄色い型は前に料理グッズのお店で買ったもの。

¥1500 VS ¥200


金額は確か、1500円位だったような気がします。

それが最近、ダイソーで買った焼きドーナツ型(左ブルーの型)は200円。
 
シリコンドーナツ型
シリコンドーナツ型

no problem

 
驚きですよね?

少し厚みが違う気がしますが、使ってみてまったく遜色ない。no problem

 
このシリコン型のように、一般的には高く売られているものを100均で発見したときに感じる「やったぁ!」っていう気持ちは誰にでも経験あるでしょう?言わばこれぞ100均の醍醐味ですよね!!

早速100均のシリコン型で焼きドーナツを焼きました。  ウーン no problem

焼きドーナツ
100均シリコンドーナツ型で作った焼きドーナツ

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「北のパン焼き小屋」具とのバランスは難しい?

10:59 0

HIGENO PANYA 「北のパン焼き小屋」

久しぶりの「北のパン焼き小屋」
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋
 

塩大福あんぱん 

相変わらずお客さんが多いです。

一つ目に「塩大福あんぱん」食感はほぼ大福です162円消費税込み

大福好きの私の手が思わず伸びた!笑


HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 塩豆大福あんぱん
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 塩豆大福あんぱん

ホントに見かけは大福みたい。。。
 
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 塩豆大福あんぱん
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 塩豆大福あんぱん
 
食べた感じも大福が主張しています
 
「私はパンではなく大福よ!」と。
 
パン生地はほんの回り薄くという感じ。
 
美味しい。。。なら大福でよかったかも。。
 
もう少しパン生地を感じたいなぁ!


HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 塩豆大福あんぱん
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 塩豆大福あんぱん

空飛ぶチーズ 豚まん


二つ目、「空飛ぶチーズ 豚まん」税込194円

これ、どっちが上?、下??



HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「空飛ぶチーズ 豚まん」
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「空飛ぶチーズ 豚まん」

ひっくり返すとこんな感じ。 

チーズがぱりぱり。

HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「空飛ぶチーズ 豚まん」
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「空飛ぶチーズ 豚まん」

中はとろっとした豚まん!
 
これも、パンより豚まんの主張が大きい!
 
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「空飛ぶチーズ 豚まん」
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「空飛ぶチーズ 豚まん」

チョコフレンチ 

最後のチョイスは、チョコフレンチ  162円税込
 
やっと、パン生地を食べた感じ。
 
 
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「チョコフレンチ」
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「チョコフレンチ」

綺麗なチョコの層。

チョコのラウンドパンをフレンチトーストにしています

しっとりしています。


HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「チョコフレンチ」
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 「チョコフレンチ」
 
今日はテラス席で頂きました。
 
紙コップのコーヒーは1杯までサービス。
 
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋コーヒーサービス
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋コーヒーサービス

 テラス席は寒い!

冬はテラス席は寒いです。
 
ひざ掛けをお借りすることができますが・・・。
 
他のお客さんもどの席なら風が来ないか移動に移動を重ねていました。笑


HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋
HIGENO PANYA 北のぱん焼小屋 テラス席

 パンと具のバランスって難しい

サンドイッチを食べても感じますが、パンと具のバランスって難しいですね?
 
具がたっぷりなら、贅沢な感じはしますが、これはパンの存在が薄らいでしまう。
 
パンが具を引き立て、具がパンを引き立てる、微妙なバランスはかなり難しいのですが、このバランスが崩れるとせっかくのパンももったいない感じがします。
 
今日の私のチョイスは、ちょっと間違えた!

これは、人それぞれなのかもしれませんが・・。
 
初めの二つは、具を食べている感じがして、パン好きの私には物足りなかったです。

 
  
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サンドラッグで見つけた、カンロ㈱の「健康のど飴 たたかうマヌカハニー」

14:16 0

たたかうマヌカハニー

咽喉のイガイガ

先週鼻水が急に止まらなくなり、花粉症かと思ってたところ、そのあと、咽喉がイガイガしてきて、風邪気味と判明。

熱はないので何とか自力で治そうと。

以前、ブログで紹介したマヌカハニーを思い出し
http://avail-home.blogspot.jp/2016/05/blog-post_13.html
ドラッグストアでマヌカハニー入りのど飴を購入しました。



健康のど飴 たたかうマヌカハニー
健康のど飴 たたかうマヌカハニー


のどが痛かったり、イガイガしたりした時には、加湿したり、薬を飲んだりしますが、意外にも、マヌカハニーののど飴が効果的だったんで紹介します。

マヌカハニーって、殺菌力、抗菌力があるので、口内炎やのどのイガイガに効くんです。


それに疲労回復や、整腸作用もあるから、W効果、トリプル効果を期待できるんです。

あらっ、営業マンのようになってしまいましたが、カンロ㈱の「健康のど飴 たたかうマヌカハニー」これかなりいいです!

220円くらいでした。サンドラッグで・・・。

マヌカハニーと同じ味

マヌカハニーをなめている感じと一緒です。

 
咽喉に効いているのが感じられ、今ではだいぶいい感じ!
 29種のハーブやプロポリスも配合されていて、着色料なし、さらに気をひかれてしまいます。
リピートしたいと思います。
 
 
健康のど飴 たたかうマヌカハニー
健康のど飴 たたかうマヌカハニー

 
 
その後、スーパーでマヌカハニー飴を見つけ買ってみましたが、これは普通の蜂蜜飴の味でした。
    

マヌカハニーのど飴
マヌカハニーのど飴


やはり、マヌカハニーは常備しておいてもいいかなと感じますが、高いですからね?

でも「たたかうマヌカハニー」は安くてお手軽ですから、バッグにいれて持ち歩くにもいいですよ!
 

 
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茅ヶ崎公園2月の桜?

13:01 0

茅ヶ崎公園2月の桜?

梅が美しい今日この頃、先日も「梅は咲いたか、桜はまだかいな」とブログにアップしました。

が、なんと、茅ヶ崎公園で桜を見つけました。

茅ヶ崎公園の河津桜
茅ヶ崎公園の河津桜

河津桜

梅じゃない、桃でもない、確かに桜!

茅ヶ崎公園のプールの横。

これは、河津桜という早咲きの桜です。

茅ヶ崎公園の河津桜
茅ヶ崎公園の河津桜


これは、ぱっと咲いてぱっと散る、ソメイヨシノとは違って、ゆっくりゆっくり時間をかけて咲くようです。

伊豆の河津川沿いで原木が見つけられたことから、そう呼ばれるようです。

茅ヶ崎公園の河津桜
茅ヶ崎公園の河津桜

2月の花見

でも、2月のこの時期に、桜を見ることができるなんて、春を見つけたようでうれしいですね?

冷たい空気の中、かじかんだ指をほどくように、一輪そして一輪と、蕾がほころびています。


茅ヶ崎公園の河津桜
茅ヶ崎公園の河津桜


寒いのでまだまだ固いつぼみの部分が多いのですが、少しずつ・・・。


茅ヶ崎公園の河津桜
茅ヶ崎公園の河津桜

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ヨツバコのガーデンのヒースと「嵐が丘」の想い出

12:58 0

ヨツバコのガーデンのヒース

ハーブのお庭に

センター北駅近くの商業ビル、YOTSUBAKO(ヨツバコ)の敷地内に、ハーブのお庭があることは前にも書きました。

ヨツバコのガーデンのヒース
ヨツバコのガーデンのヒース


そのお庭に、ヒースの花が咲いています。
ヨツバコのガーデンのヒース
ヨツバコのガーデンのヒース

「嵐が丘」「ジェーンエア」

ヒースといえば、思春期の頃、夢中になって読んだブロンテ姉妹の小説「嵐が丘」「ジェーンエア」を想い出します。

舞台は英国ヨークシャー、小説を読みながら思い描くのは、果てしなく続く荒野に吹きすさぶ強い風、風になびくヒース、激しい恋と憎しみ。

ヒースを見たこともなかったので、少女だった私には、「嵐が丘」「ジェーンエア」のイメージと重なり合い、記憶に残っています。

ブロンテ姉妹の、逆流にも流されずに、強く生きる女性に、小説を重ね合わせ、あこがれた少女時代を想い出しました。



ヨツバコのガーデンのヒース
ヨツバコのガーデンのヒース

ピンクに染まって

ヨツバコのガーデンに咲いたヒースの花!

紫がかった薄桃色の花。

小さな花ですが密集して咲くので、付近がピンク色に染まって見えます。


ヨツバコのガーデンのヒース
ヨツバコのガーデンのヒース

嵐が丘の象徴

エリカとも言いますね?

ヒースは、荒野や砂丘、寒冷地などの他の植物は育たない環境でも育つそうです。

まさに、嵐が丘の象徴みたいに・・・。

花言葉は「寂しさ」「孤独」「裏切り」・・・まさにブロンテ姉妹の小説のなかにある花です。

ヨツバコのガーデンのヒース
ヨツバコのガーデンのヒース


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庭のスイセンと「ナルシスト」

11:06 0

庭のスイセン

今年も咲いた

家の前にスイセンが咲いています。

20年前に他界した母が植えて、ほったらかしなのに、毎年咲きます。

時折、摘んでは仏壇に供えます。「今年も咲いたよ」


庭のスイセン
庭のスイセン

うつむき咲く

本当にスイセンは、透明感のある美しさ。

いつも半ばうつむくように、面を下に向けて咲きます。

そこが、楚々とした印象を受けます。

しかし!半ばうつむき咲くにはこんな逸話が・・・!


庭のスイセン
庭のスイセン

ナルシストとスイセン

見とれて

学名は「ナルシサス」

ギリシャ神話にあるお話・・・・美少年「ナルキックス」が超モテ男であまりに女性を翻弄するので、女神に呪いをかけられてしまいます。

その呪いは自分に恋をしてしまう呪い。。おお怖い!

ナルキックスは水面に映った自分に恋し、そこを離れることができなくなり、死んでしまう。

そのあとにナルキックスのようなスイセンの花が咲いたとさ。

スイセンがうつむくように咲くのは、水面の自分の姿をみとれていたから。。。

ナルシストという言葉の由来はここから・・・。


庭のスイセン
庭のスイセン
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都筑民家園「梅は咲いたか?桜はまだかいな?」

19:22 0

都筑民家園

春の兆し

2月は寒さも厳しさを極める今日この頃。。。

この厳しい寒さの中、冷たい空気の中で、梅の蕾がほころぶ様子は、春の兆しが感じられうれしいものです。


都筑民家園の紅梅
都筑民家園の紅梅


都筑民家園の紅梅、白梅の花が咲きました!

毎年見に来てしまいます。

都筑民家園の白梅
都筑民家園の白梅

梅は咲いたか?桜はまだかいな?

色っぽい姐さん

きれいですね?

「ほころぶ」という表現が似合う花。


都筑民家園の紅梅
都筑民家園の紅梅
 
梅は咲いたか、桜はまだかいな♪

江戸時代に流行した端唄(短い歌謡)の冒頭です

江戸っ子の粋な、俗曲、ポピュラーソングのようなもの。。
 
 
都筑民家園の白梅
都筑民家園の白梅
 
これはお座敷小唄みたいなもので、

女の人をお花に例えているんですよね?

梅も桜も、色っぽい綺麗な姐さんっていうわけ。



都筑民家園の紅梅
都筑民家園の紅梅


このあとにさらに説明もはばかる言葉が続きますが、まあいいですよね?

これは囃子歌。このリズムだけで十分楽しくなります。

江戸の人たちは遊びが上手。

言葉の遊びも、粋でいなせなものです!

都筑民家園の白梅

 「梅は咲いたか~♪♪、桜はまだかいな~♪♪」と口ずさみながら、都筑民家園をあとにしました。


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