atelierDecopan アトリエデコパンの角食、パン1枚で幸せに!

19:42 0
去年の11月ごろ、荏田南にオープンしたパン屋さん、「atelierDecopan アトリエデコパン」。



ここのパンがとっても美味しいんです。

通勤途中のエリアでは無いので、ちょっと不便なんですが、つい足が向いてしまうくらい美味しい。

お客さんもよく入っています。



先日は角食を買いに。税込み302円

まだ熱いので、切れないとのこと、お願いして4枚切りにしてもらいました。



お昼に、まだほんのり暖かな食パンに、焼かずにバターを塗って、食べたら、めちゃくちゃ美味しかった。

うーん!幸せだぁ!  パン1枚で幸せになれちゃうんだ、私。

美味しいパンは厚切りだね!美味しいパンはやっぱりそのまま食べるに限るね・・・と独り言。笑



次の日は、フレンチトーストに。

私流、フレンチトーストは牛乳をドバドバ入れない、卵たっぷり。 お砂糖も入れない。



ああ美味しい!

又、荏田南に通っちゃいそうです、私。

歩道際のチェリーセージ フルーティな香りに心和んで

11:09 0
当社の近くの、歩道際に咲く花。

いつも、暖かくなった頃から寒くなるまで咲いている小さな花。

小さな花なんで、見過ごしてしまいそうですが、よく見ると可愛らしい。




チェリーセージ。サルビアの仲間のようです。

さくらんぼみたいなイメージの花だから、チェリーセージなんでしょうか?

この赤白の2色使いの色合いが特徴的です。



鼻を近づけてみたら、ちょっとフルーティな香りがします。

白一色もあります。赤一色もあるみたい。


花弁の形状が特徴的ですね?


お散歩は楽しいですね?

街並みや樹木、お花の美しさ、小さな発見の数々。

たった10分のお散歩でも、忘れられない出来事、光景に出会うこともあります。

今日もチェリーセージに出会って、フルーティな香りに心和んで・・・


ブルーミングブルーミーのヨーグルト種パンでラピュタパン

14:58 0
ノースポートモールのスーパー、ブルーミングブルーミーの中にあるパン屋さんフルリールに行きました。

ブルーミングブルーミーはいなげやの経営で、このパン屋さんもいなげやの経営のようです

パンの種類も多く、安くて美味しいのでよく行きます。

今日は、食パンを買いに。

イギリスパンもありましたが、私は角食パンが好きなんで、、、、と見ると、ヨーグルト種で作ったパンがありました。

1斤220円とリーズナブル。

ヨーグルト酵母のパンです。

焼き立てでしたので、5枚切りにしてもらいました。


さあ、どうやって食べよかな?

まずはそのまま。。。めちゃくちゃ、ふわふわ柔らか、しっとりしています。

薄くバターを塗って1枚食べてしまいました。

耳はしっかり香ばしい。

とっても美味しいですよ。お試しあれ!

 
 
みなさん、ラピュタパンはご存知でしょうか?
 
翌日は天空の城ラピュタでお馴染み「ラピュタパン」にしてみました。
 
パンの周囲にマヨネーズを絞り、卵のために堤防をつくります。
 
バターを塗ると更に美味しいのですが、ちょっとカロリー制限、笑
 
 
 
真ん中に卵を割ります。 うん、ほら流れない。
 
 
オーブントースターで適宜焼いて。塩コショウして。。。パセリも振って♪
 
卵は半熟にしています。美味しい!!!
 
 
 
残りはサンドイッチに。1枚を2枚にして(よくやります)卵たっぷり卵サンド。
 
おいしい耳はそのままで。
 
 

正覚寺の紫陽花に想うこと 花菖蒲に想うこと

16:18 0
都筑区茅ヶ崎東にある天台宗の寺院、正覚寺は花の寺としても有名です。



四季折々の花が楽しめますが、今、紫陽花と花菖蒲が見頃を迎えています。




紫陽花は紫、白、水色、桃色。


中には同じ株から、水色や白の花が咲いていたりします。

土壌のPHと成長過程によって、花の色が変化していくのですね?

この七変化のお陰で、花言葉も「移り気」になっていたりして・・・ちょっと可愛そう。



私には、どんな土壌にも、自身を変化させながら、美しく咲き誇る素敵な花に思えます。

環境に逆らわずに、身をおいて、自身を適応していく。。。素敵な花。



それに小さなお花が寄り添うように咲く紫陽花は、なんだか花言葉を「仲良し」にしてあげたいなと思います。





泉鏡花の歌を思い出しながら歩きます。。。



「我が恋は 人とる沼の 花菖蒲」

があります。




綺麗な歌ですが、激しいものを感じます。



人とる沼、泥沼の恋。なさぬ恋だったのでしょう。

今も昔も色々恋は大変、命がけです。笑

贅沢な気分の角食パン!センター北「ベッカライ徳多朗」

12:56 0
センター北駅前ヨツバコ一階の「ベッカライ徳多朗」は、人気のあるパン屋さんです。

今日は、角食パンを買ってみました。一斤310円



食パンには山型食パンと角食パンがあるけど、山型食パンはイギリス食パンともいわれ、焼くときに蓋をしないので、ふんわり軽く、柔らかい。

角食パンは、言わばアメリカ式でフタをするので、水分も飛ばず、もっちりしっとりきめ細かいんです。

ケーキのような甘いパンや、調理パンが人気ですが、基本パン好きなんで、食パンが大好き♡

食パンは、シンプルですから美味しさの違いもはっきりわかってしまう。

やっぱり「パン好きにとっては食パンが基本」!

食パンは、トーストから始まり、何をサンドしても美味しい、フレンチトーストにも。

前置きが長くなりましたが、ベッカライ徳多朗の角食パンは期待を裏切ることなく、めちゃ美味しい。



生地はふんわりしっとりきめ細かい。ほんのり甘く、小麦の風味を感じます。

パンの耳は焼くとぱりっと香ばしく、焼かなくてもしっとり美味しい~。


焼かずに、パンの上に卵やお野菜をのせて。。。う~ん、美味しい。

焼かないのもアリです!



食パンで、贅沢を感じてしまうようなパンです。

次に軽くトースト。

ちょっと贅沢に発酵バターを乗せて♪  あぁ!美味しい。

シンプル イズ ベスト!




タチアオイの花が今年も咲きました

20:21 0
毎年、この時期になると、葵の花が家の前に咲きます。

タチアオイという種類だと思います。

太陽に向かって、すくっと。

高さが3メートルくらいになっているものもあります。

お花が下の方から咲き、一番てっぺんの花が咲く頃、梅雨が開けます。



眩しいほどの濃いピンク・紅色です。



近年、葵ちゃんという名前がトップにランキングするほど人気のようですね。

確かに可愛い名前ですし、花言葉も「豊かな実り」「大望」とか、子供の将来を願う良い名前です。



それに、かの徳川家の家紋が葵。なんか立身出世しそう。

「この紋所が目に入らぬか!」水戸黄門さんが差し出す葵の御紋。

 
 
気づいたのですが、タチアオイってめしべとおしべが不思議です。
 
これはまだ、おしべだけの状態。
 
 
 
 
やがておしべが熟して花粉を撒き散らし
 
次第に雌しべが出てくる
 
「雄性先熟」と言うんだそうです。
 
 
この葵は多年生。
 
他界した母が生前に植えたもの。
 
今年も咲いたよ~!おかあさん!
 
 

 

中川「パティスリー ポンデデラルマ」のケーキ 優しい甘さ

19:48 0
中川駅すぐ近くの遊歩道どんつきのエバーラスティングというマンション1階にケーキ屋さん、PATISSERIE PONT DE L'ALMA(パティスリー ポンデデラルマ)さん。

シャーベットカラーのシェードと木目調の扉が優しげなお店です。

前から気になっていましたが、なかなか行けなくて、初めてのお買い物。

フランスで修行されたオーナーシェフさんが作るケーキです。

お値段もめちゃ高くはなく良心的 ♡



お店の中は、焼き菓子も並んでいます。

ショーケースの中には綺麗なケーキが並んでいます。



選んだケーキは「シャンティショコラ」371円



チョコレートケーキ系が好きな方にはオススメ!

チョコのスポンジとチョコ生クリームの層。

その上に波のようにうねったチョコ生クリーム。

繊細なチョコレートプレートが縦に二枚。

高さとバランス感がオシャレの決め手でしょうか?

優しい甘さです。




基本、初めてのケーキ屋さんでは「ショートケーキを買わないとね」

「いちごのショートケーキ」371円

まずまずの美味しさのようですよ!



今度、是非買いたいのは「goku ロール」極上の「極」と、シェフのお名前京極さんの「極」にちなんだ名前のようです。



パティスリー ポンデラルマ
☎045-530-9913
【営業時間】
 〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川1-20-18 エバーラスティング1F
平日 10:00~20:00
土日祝日 10:00~19:00
【定休日】
火曜日


全国都市緑化よこはまフェアのばらマドレーヌ 

20:20 0
今「第33回全国都市緑化よこはまフェア」が開催されています。

3月24日(土)から6月4日(日)までだそうで、以前このブログでも「全国都市緑化よこはまフェア」の一環として、都筑区花いっぱい運動のことを取り上げました。

http://avail-home.blogspot.jp/2017/03/29-3-25-6-4-33-httpwww.html

花と緑があふれる街は、住む人、訪れる人に安らぎを与え笑顔をもたらします。


「第33回全国都市緑化よこはまフェア」を記念して作られたお菓子をいただきました。

「ばらマドレーヌ」




とても素敵ですね?食べるのが惜しいくらい。。。



プレーン、ブルーベリー、ストロベリーの3つのフレーバー。

ストロベリーをいただいてみました。

口に入れた瞬間ふわっと広がる、いちご果汁の香り。 


芳醇ってかんじ!

食感もしっとり、優しい甘み。

続いてブルーベリー。。笑



小さいけど濃厚!


これは女性受けしますね!

「ねえ。。見て!見て!」って言いたくなるビジュアル!

女子はここに弱い!

  

フルリールの「そら豆ベーコンエッグ」「羽根パリチーズフレンチ」

10:24 0
横浜市営地下鉄センター北駅のノースポートモール1階のスーパー「ブルーミングブルーミー」の中にあるパン屋さん「フルリール」に行きました。


広々スペースで、イートインコーナーも有り、種類も豊富で、パンも大きめ、リーズナブルな価格で、人気のパン屋さんです。



今日のランチに選んだパンは「羽根パリチーズフレンチ」160円(税別)

卵のサラダをサンドしたフレンチトーストをチーズをトッピングして焼いてあります。


↓ タマゴサラダたっぷりです

パン生地もとても美味しい。

次回は食パンを買ってみます!

たまごサンドの美味しさと、フレンチトーストの美味しさに、チーズがプラスされ、トリプルな満足度!

焼けたチーズが羽根になって、パリパリ香ばしい。





「そら豆ベーコエッグ」160円税別



春の味わいがぎゅぎゅっと詰まったそら豆のパン。

そら豆のグリーンが爽やかです。

このパン、期間限定なんでしょうね?

主役はそら豆ですが、卵、ベーコン、チーズ、トマトペーストがベストマッチ!

 


 
パンの匂いは、なぜか幸せを運んでくれる気がします。


お部屋探しはアベイルへ
http://www.avail-home.co.jp/