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健康食品専門店「健寿の京」の黒米 健康オタクな私

16:57 0

健康食品専門店「健寿の京」

気になるもの

センター北駅駅ビルあいたい2階の健康食品専門店「健寿の京」。

私、意外と健康オタクなんで、よく覗き、気になるものを買います。

身体によい物探しに行くのは私だけじゃないはず。。


健康食品専門店「健寿の京」
健康食品専門店「健寿の京」

黒米です。
 
何度か朝市とかで見つけて買ったことがあります。
 
今、玄米食ですから、混ぜて炊きたいな。。。と即購入。
健康の友 国産「黒米」
健康の友 国産「黒米」
2合の玄米に大匙2杯の黒米を入れて圧力釜で炊きます。
 
玄米は低農薬で天日干しのもの。
 
こうしたこだわり。。。私の趣味みたいなものです。
 
もちろん玄米は2~3日発芽させて。。。健康オタクですから(笑)
 
黒米
黒米

炊きあがりました。

これをジャーで寝かして食べます。

もちもちしていて美味しいです♪

健康効果を期待して・・・というのもあるかもしれませんが、何より玄米が美味しいから続けています。

そして便秘がなくなった。。これは何よりうれしい。

黒米入り玄米ご飯
黒米入り玄米ご飯




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センター北あいたい「麺屋空海」の「空海そば」

18:02 0

「麺屋空海」の「空海そば」

センター北駅ビル「あいたい」の3階「麺屋空海」に久しぶりに行きました。

窓からは駅前バスロータリーを見下ろす感じで、窓際の席がお勧めです。

なんとなく、女性でも入りやすいお店です。

 
入口に券売機があり選んだメニューは定番の「空海そば」の塩。
テーブルの上には、塩コショウ お酢、醤油 割りばし 辛子など。

 ストレート麺はスープが絡む

空海そばはのり、焼豚・江戸菜・メンマ・白ネギのシンプルな定番ラーメン。
麺は細いストレート麺。さっぱりしていてのど越し良し!

そうそう、最近知ったのですが、縮れ麺とストレート麺ではスープの絡みが違うそうです。

縮れ麺の方が抵抗がありそうでスープが絡むのかなと思いきや、逆でストレート麺の方が麺同士の隙間が少ないためスープを吸い上げるんですって。。。

うーん!ラーメンの世界も深いねぇ!!!



さっぱり系の塩味スープです。この頃塩味が好きなんで。。。

透き通ったスープです。鶏ガラスープ。

チャーシューは、薄くて大きく、ちょっと香ばしい、昔風のチャーシュー。

それから江戸菜のシャキシャキ食感が良いですね。



ごちそうさまでした。

さっぱりしていて美味しいラーメンでした。


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そば天丸の「田舎天ぷらそば」そばは音を立てて

18:21 0
主要地方道・中原街道に面したお店「そば天丸」

前から気になっていたお蕎麦屋さん。

ラーメン魁力屋都筑中原街道店の真向かいです。




小さなお店ですが駐車場はたっぷり確保されています。
 
こちらは6時半から営業しています。

すごい!中原街道はトラックの往来も多いですからね?


そば天丸の店内
そば天丸店内


お店に入ると券売機で食券を買い求め、サービスカウンターに食券を差し出すスタイルです。
 
私が行ったのはウィークデーの午前11時位でしたので、すいていました。

メニューにはご飯とお蕎麦のセットが、お得な500円なんていうのもあります。


そば天丸 メニュー
そば天丸メニュー
蕎麦の種類は「田舎そば」「更科そば」「天丸そば」・・・好みで選べるようになっています。


そば天丸 3種の蕎麦
そば天丸 3種の蕎麦
 
田舎天ぷらそば790円を注文。
 
大盛も無料みたいですが、普通盛りにしました。
 
カウンターから「〇〇番でお待ちのお客さ~ん」と呼ばれます。

そば天丸の石臼
そば天丸の石臼

石臼挽きの蕎麦粉の使っているお蕎麦屋さんで店内に「石臼」が置いてあります。

 
 
カウンター横には、わさびやネギ、ワカメなどの薬味類が置かれていて自分でトッピングします。
 
生卵は1個無料でした。
 

田舎天ぷらそば790円
田舎天ぷらそば790
私はねぎとわかめをトッピング。 
田舎蕎麦は太く歯ごたえがありました。

質感と噛み応えがいい感じ。

おつゆは濃いめ。

田舎蕎麦には濃いめが合うのかもしれません。

私にはちょっと濃すぎた。
 
そば天丸の田舎蕎麦
そば天丸の田舎そば

 
天ぷらはかき揚げでさっくり上手に揚がっています。

具は玉ねぎ、インゲン、帆立イカゲゾ。


そば天丸のかき揚げ
そば天丸のかき揚げ
 蕎麦よりうどん派の私でしたが、この頃蕎麦好きになってきました。  お蕎麦は噛まずに食べるのが「通」なんだそうです。

蕎麦の香りを楽しむにはすする。

よく外国人には嫌われますが、音を立ててすする。

そして、蕎麦は時間をかげずにさっと食べる。そのためには音を立てなきゃね。

私、早いですよ。

今日は一人でお店に入りましたが、店内響くほど遠慮なく一人でズズッと思い切り音を立てました。(笑)

これが江戸っ子の粋な食べ方!

お蕎麦は、なかなか奥が深そうです。
  
 
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「浜の台所おらが2」女子会楽し!

19:29 0

忘年会女子会センター北「浜の台所おらが2」


忘年会女子会で利用した「浜の台所おらが2」。

店内は狭いです。

私たちは予約をしておいて正解!

私は実は鶏肉が苦手なんで、うちのスタッフに「鶏肉メインみたいですよ」といわれつつ行ったのですが、心配無用でした。

サラダ

まずはお通しで出たサラダ。

レタスの上にポテトの細い揚げたものが散らされただけなんですが、これとても美味しかったです!

「浜の台所おらが2」のサラダ
「浜の台所おらが2」のサラダ

もっぱら私はビール💙


きゅうりのごま油和え


これはたたききゅうりのごま油和え。

手でちぎったきゅうりでごま油の香ばしい香りがたまらなく美味しいです。

お家で真似したい。

「浜の台所おらが2」のきゅうりの胡麻和え
「浜の台所おらが2」のきゅうりの胡麻和え


おでん

コンビニおでんや家のおでんとは違って、しっかり醤油味の染みた関東風。

厚揚げ、大根、卵、がんもどきともにしっかり芯までお醤油色が染みていますが、しっかり味なんですが、意外にもしょっ辛くないです。
はんぺんだけは白い。

「浜の台所おらが2」のおでん
「浜の台所おらが2」のおでん


お刺身盛り合わせ

これもお勧め!

美味しかったですよ!

確か980円だったかな?



「浜の台所おらが2」の刺身盛り合わせ
「浜の台所おらが2」の刺身盛り合わせ


プチトマトの串揚げ

これは、プチトマトの串揚げ。アツアツで美味しい。

ブログ用に写真を撮るようにしているんですが、食べ進むごとに、酔うごとに、撮影忘れて食べちゃうんですよね、ついつい。(笑)

この串揚げも1本なくなっています(笑)
「浜の台所おらが2」のプチトマトの串揚げ
「浜の台所おらが2」のプチトマトの串揚げ

焼き鳥   

これは私はスルー!
「浜の台所おらが2」の焼き鳥
「浜の台所おらが2」の焼き鳥

豚バラの串焼き

私は焼き鳥の代わりに、豚バラ。めちゃ美味しいです!

「浜の台所おらが2」の豚の串焼き
「浜の台所おらが2」の豚の串焼き

お薦めのお店

全てリーズナブル、コストパフォーマンスが良いですよ。
たっぷり食べて、たっぷり飲んで、3時間くらい楽しんで、一人3000円位でした。驚き!!

お薦めのお店です!

女子会楽し!

女子会って、何歳まで女子なのかわからないけど(笑)楽しいですよ!

恋バナという歳ではないですが、食べ物の話や、趣味の話、ペットの話などで盛り上がりました。

また、是非とも定期的にやりたい女子会でした!


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センター北の蕎麦屋「越廼」(こしの)

0:04 0

センター北の蕎麦屋「越廼」(こしの)

センター北駅近く、当社のすぐ近くにあるお蕎麦屋さん「廼」(こしの)。

行こうと思いつつなかなか行けなくて。。。

営業時間は11:30~13:00

夜は焼き鳥屋さんだとか。。。


前置き「メニューは一つ」


お店に入ると、店主さんと思われる白髪の男性が出てこられ「うちはメニューが一種で1800円です」と告げられた。

店内は壁際にずらっと日本酒や焼酎の瓶が並んでいます。

純和風で靴を脱ぎ、掘りごたつのような足を下ろして座るカウンター席とテーブル席がありました。

メニューは一つ、三種のお蕎麦のコースのみです。

まずは冷たい蕎麦茶とおしぼりが来た。

蕎麦茶って美味しいですね。何だかホッとする味わい。





海苔の練りこまれている蕎麦

最初のお蕎麦はざるそば(冷)

月替わりだそうで、今月は平打ちで細い海苔の練りこまれているお蕎麦です。

海苔の香りがします。

ほうら、練りこまれた海苔が見えます。


蕎麦汁は濃いめ。 薬味は大根おろしと刻み長ねぎ。

唐辛子もそばに添えられました。

 

 鰊蕎麦

二つ目は温かい鴨南蛮か鰊蕎麦を選びます。

私も同行した連れも鶏系が苦手なんで鰊蕎麦。

一番目の蕎麦より中太打ちという感じでした。

汁は甘みのない醤油味。



鰊の甘露煮の味は普通に美味しい。


蕎麦湯

蕎麦湯が運ばれ、一つ目のそばつゆに入れて飲みます。

蕎麦湯を入れて飲んだ時に美味しいものほど、美味しいそうです。

ウーン、美味しい!


おろし蕎麦

三番目はおろし蕎麦。

辛味のない大根。蕎麦は白っぽくて細くてコシがある。透明な出し汁。



大根おろしとピンクの鰹節。このピンクの鰹節、綺麗!

見た目もお味もとても清々しい。

栗の渋皮煮


最後にデザート、栗の渋皮煮。

この栗が初めて見るくらい大きくてびっくり。

直径4.5cmくらいありました。



店主さんが丁寧に皮をむき煮るそうです。

甘皮に傷がつくと煮ると崩れるそうです。



感想は、三種のお蕎麦を楽しめて満足です。


お蕎麦の美味しさって、香りとのど越しだと思いますが

三種のお蕎麦で三種三様、楽しめました。お勧めです!


が、ランチで1800円はちょっと高いですね、一般的には。

私がいる間に3組のお客さんが来ましたが、一組は価格を聞いて帰りました。