メルカートきたの黄色いトマト

11:04
メルカートキタで黄色いトマトをみつけました。

この頃、プチトマトは、スーパーでも、赤いトマトの他に、イエロー、グリーン、黒いものなど色々見かけます。

でも、プチトマトでない、黄色い大きめトマトはあまり見かけません。

思わず購入!

まるで柿みたいでしょ。。。↓


トマトの美味しい季節です。

これから我が家の冷蔵庫には、トマトは切れることなく、あります。

夏のトマトは本当に美味しい。

何故か、冬のトマトは高いのに美味しく感じません。


ゴールドというか、とっても眩しいほど綺麗な黄色です。

品種名は書いてありませんが、横浜地元産です。

桃太郎ゴールドという品種かなぁ?

食べてみると甘く、酸味は少なく、実はしっかり歯ごたえあり、ジューシーです。

ヨーロッパでは「トマトの季節には、へたな料理はない」という諺があるそうです。

本当にどう食べても美味しいものは美味しい!



中をくり抜き、トマトカップサラダにしてみました。

角切りきゅうり、チーズ、クルトンを、中に詰めてフレンチドレッシングをかけて。

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