パリパリ、フワフワ、とろーり、ポンパドウルのチーズバタール

18:25
ポンパドウルは、1969年創業というからすごい。

半世紀ですものね。。。

今は、どこにでもあるベーカリーショップの先駆けといえるでしょう。

なんといっても、ポンパドウルはフランスパンの美味しさが、人気の秘密だと思います。

そとはパリパリ、なかはフワッフワ。



そして、私が大好きなのは、チーズバタール。

もう、子供のころから大、大、大好きです。

角切りチーズが、フランスパンの生地と絶妙なコンビネーションでがたまらない。

そのまま食べても美味しいけど、トーストしても、チーズがとろーり、パン生地はさらに香ばしく美味しくいただけます。
 


パンを焼くのは大好きだけど、フランスパンはやっぱり難しい。

このチーズバタール、仕込みから、6時間以上かけて焼き上げるんだって。。。

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